為全面做好蘇南食材的防疫保供工作，保障全市公辦幼兒園及九年義務(wù)教育學(xué)校食材供應(yīng)，蘇南食材全面落實(shí)員工排查、供應(yīng)商對(duì)接、防疫物資儲(chǔ)備，認(rèn)真細(xì)致制定防疫保供方案，確保食材配送安全放心。
一是建立防控保供組織網(wǎng)絡(luò)。公司第一時(shí)間組成由公司執(zhí)行董事張曉耕為組長(zhǎng)的防疫保供領(lǐng)導(dǎo)小組，并下設(shè)防疫保供辦公室，整體部署落實(shí)防控措施；強(qiáng)化與政府各相關(guān)部門的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，重點(diǎn)加強(qiáng)與市、縣（區(qū)）教育、應(yīng)急管理局、衛(wèi)健委、公安局和糧食和物資儲(chǔ)備局的溝通，全面了解與掌握學(xué)校、交通、健康防疫等相關(guān)工作，做到事前、事中、事后的全面快速反應(yīng)，高效應(yīng)對(duì)，妥善處置；健立應(yīng)急保供外協(xié)網(wǎng)絡(luò)，全面聯(lián)動(dòng)各供應(yīng)商，形成以配送公司為主體，天惠、天鵬、麥德龍大統(tǒng)華、吉麥隆等批發(fā)市場(chǎng)及連鎖超市為支撐的應(yīng)急保供外協(xié)網(wǎng)絡(luò)，在突發(fā)情況下，調(diào)的出，供得上。
二是緊抓假期與復(fù)工前防疫工作。節(jié)前公司召開了各基地部門負(fù)責(zé)人會(huì)議，提前部署防疫工作，適當(dāng)儲(chǔ)備相關(guān)防疫物資，并落實(shí)基地建立員工微信群，及時(shí)傳遞防疫要求，掌握好員工每日動(dòng)態(tài)；節(jié)日期間公司建立領(lǐng)導(dǎo)班子與基地負(fù)責(zé)人微信防疫保供工作群，研究部署開學(xué)前的員工復(fù)工、基地準(zhǔn)備、菜單制訂、食材儲(chǔ)備等相關(guān)工作，做好相關(guān)政策宣傳教育，及時(shí)傳達(dá)市委、市政府及政府各部門、產(chǎn)業(yè)集團(tuán)相關(guān)防疫工作要求，督促各基地落實(shí)到位；全面開展相關(guān)人員排查，跟蹤員工健康情況，落實(shí)在錫員工報(bào)到，做好離錫人員隔離，督促供應(yīng)商做好防疫工作，同時(shí)加強(qiáng)防疫工作宣傳；全面做好基地消殺工作，各分公司、基地在2月10日至開學(xué)前，分批安排符合防疫要求的員工到崗，做好相關(guān)場(chǎng)地、車輛、周轉(zhuǎn)箱、衛(wèi)生間、辦公區(qū)等清潔工作，做到配送消毒工作不留死角；全面落實(shí)防疫物資儲(chǔ)備，在年前與節(jié)中相關(guān)防疫物資儲(chǔ)備下約兩周使用量的基礎(chǔ)上，公司積極向市糧食和物資儲(chǔ)備局申請(qǐng)相關(guān)防疫物資，保障后續(xù)供應(yīng)工作的正常使用；根據(jù)防疫安全工作要求，結(jié)合食材公司配送工作的特點(diǎn)，公司通過員工微信群，全面落實(shí)員工線上自學(xué)培訓(xùn)。
三是積極做好貨源組織工作。根據(jù)學(xué)校開學(xué)時(shí)間安排，業(yè)務(wù)部門積極對(duì)接各大供應(yīng)商，全面排查相關(guān)食材生產(chǎn)企業(yè)的復(fù)工、庫(kù)存以及后續(xù)供應(yīng)量等情況，為貨源儲(chǔ)備做好背景調(diào)研；參照以往標(biāo)準(zhǔn)提前制訂開學(xué)兩周菜單，同時(shí)結(jié)合天惠、天鵬等供應(yīng)商供應(yīng)情況制訂應(yīng)急保供菜單，暫停使用禽類食材，組織落實(shí)好各類食材的報(bào)價(jià)競(jìng)價(jià)，做好各類大眾食材的應(yīng)急儲(chǔ)備；跟蹤落實(shí)食材儲(chǔ)備，與供應(yīng)商簽訂保供承諾書，敦促供應(yīng)商在2月13日前做好兩周食材的備貨與加工生產(chǎn)計(jì)劃，對(duì)供應(yīng)商上報(bào)的庫(kù)存與供應(yīng)量進(jìn)行實(shí)地對(duì)接與查看，每天收集各類食材的市場(chǎng)及產(chǎn)地情況以及時(shí)調(diào)整菜單、食材儲(chǔ)備工作。
四是全面抓好復(fù)工防控工作。成立基地防控保供小組，下設(shè)體溫監(jiān)測(cè)組、基地消毒組、疫情宣傳組、物資籌備組、食材保供組等五大組，分工明確、團(tuán)結(jié)一致做好人員進(jìn)出基地防疫檢測(cè)、工作場(chǎng)所及設(shè)備定時(shí)定點(diǎn)清潔消毒、異常人員科學(xué)隔離等工作；落實(shí)強(qiáng)化員工個(gè)人防護(hù)，全面排查員工上下班交通工具，建議員工自行開車、騎車或步行上班，不乘坐公共交通工具，下班后盡早歸家，做好個(gè)人衛(wèi)生，不到人口密集場(chǎng)所逗留。
五是發(fā)揮黨員領(lǐng)導(dǎo)干部先鋒模范作用。公司黨員干部要堅(jiān)守崗位，扎實(shí)工作，帶頭開展重點(diǎn)情況排查、輿論引導(dǎo)、提高防護(hù)意識(shí)等防疫工作，靠前指揮全市公辦幼兒園及九年義務(wù)教育學(xué)校食堂的配送任務(wù)，支持各項(xiàng)防控措施在基層有序有效落實(shí)，為全體員工做出良好示范，以實(shí)際行動(dòng)遏制疫情擴(kuò)散，安全高效、不折不扣完成學(xué)校食材配送工作。
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